朝阳是位于中国辽宁省西部的一个地级市,别称“龙城”,南临河北省,北接内蒙古自治区。东连辽宁中部工业城市群,南临渤海之滨,西接京、津、唐经济圈,北依内蒙古腹地,海陆兼备,交通便利,地理位置优越。朝阳是一座有多年建城史的历史文化名城,三燕古都。旅游资源丰富,有鸽子洞古人类遗址、牛河梁红山文化遗址、朝阳鸟化石国家地质园等旅游景区。介绍下朝阳市十大特产,看看你知道几个啊。
1、建平苦参
野槐、好汉枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子本品为豆科植物苦参SophoraflavescensAit.的干燥根。春、秋二季采挖,除去根头及小支根,洗净,干燥,或趁鲜切片,干燥。本品呈长圆柱形,下部常有分枝,长10~30cm,直径1~2cm。表面灰棕色或棕*色,具纵皱纹及横长皮孔,外皮薄,多破裂反卷,易剥落,剥落处显*色,光滑。质硬,不易折断,断面纤维性;切片厚3~6mm;切面*白色,具放射状纹理及裂隙,有的可见同心性环纹。气微,味极苦。
2、喀左紫砂
喀左紫砂、陶器在我国有着悠久的历史,可以追溯到史前红山文化时期。喀左县城地处凌河上游,紫砂土矿藏十分丰富,具有较长的烧陶历史。喀左紫砂陶器的装饰工艺水平很高,造型的设计、雕刻都十分讲究,运用的工艺手法古朴纯厚,产品具有北方特有的高雅气质。近年,又开发出大幅紫砂板,刻制出工艺挂屏。有书法、花鸟、山水、装饰画等。做工细致,着色古朴,深受国内外用户欢迎。喀左紫砂制品中,茶具、文具、彩绘花盘、釉面挂盘、花盆等品种一应俱全。其制品造型美观、质地细腻、透气性好,被评为辽宁省优质产品和轻工部优质产品。
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喀左陈醋,辽宁省喀左县特产,该产品采用古代秘方和传统酿醋工艺,利用深井矿泉水和优质高梁,固态发酵,加之上好的紫砂陶缸陈酿经年而成。陈醋不含任何防腐剂、冰醋酸。品味独特,入口绵软,甜酸爽口,回香醇厚,无杂邪味和刺激口感。陈醋含16种氨基酸,钙、锌、铁等无机物,葡萄糖和酯类香气,具备几十种生理调节功能以及降血脂血压,美容养颜,解*杀菌,减肥长寿等保健功能。因此又有“营养醋”、“保健醋”之称。喀左陈醋多次被国家评为部优、省优,名列中国三大名醋。
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朝阳绿豆是辽宁朝阳朝阳县的特产。朝阳县气候干旱少雨,日照充足,非常适于绿豆的种植,据史料记载,已有多年悠久的栽培历史,是我国绿豆的主产区之一。朝阳绿豆以其种粒饱满,品质优越而闻名,其养分、口感、色泽均属上乘,素有“绿色珍珠”的美称。朝阳绿豆辽宁省朝阳县现辖行*区域朝阳县人民*府《关于“朝阳绿豆”地理标志产品名称和地域范围划分的函》。
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朝阳小米——谷子长势“朝阳小米”产自辽宁省朝阳县。“朝阳小米”颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点,对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。食用可做成美味可口的稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等二十余种不同风味的食品。.“朝阳小米”以独特的土壤、光照、水质条件为基础,利用天然水、农家肥作补充,采用传统的农业耕作方式,精加工制作而成,获地理标志保护。地理标志国家农业部发布第号和第号公告,发布了2个批次的实施农产品地理标志保护农产品名单,其中“朝阳小米”名列其中。
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中国园艺学会球根类花卉分会专家,对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论,决定授予该市“中国百合第一县”称号。凌源市球根花卉历经30多年的发展,生产技术水平、产品质量、经济效益不断提高,生产面积也在迅速扩大。凌源生产的百合等切花不仅销往国内多个大中城市,而且走出国门,进驻国外市场,受到业内的好评。
7、泉盛河酒
推泉盛河酒,一、原辅料要求1.酿造用水:产地范围内地下水,水质符合国家饮用水相关标准。2.高粱:产地范围内生产的红高粱,质量符合国家高粱相关标准规定。3.小麦:产地范围内生产的小麦,质量符合国家小麦相关标准规定。二、制曲工艺1.大曲:以大麦,豌豆为主要原料,粉碎细度通过20目筛孔的细粉占35%,曲料加水搅拌均匀,水份控制在35%至40%,踩曲,入房培养,顶火温度为47℃,培养27天,水份≤15%,糖化力≥mg/g·h。成品曲入库贮存3个月以上方可投入使用。2.麸曲:以麸皮和稻壳为主要原料,以黑曲霉为菌种,在35℃至38℃温度之间培养48小时而成。
8、凌塔白酒
凌塔白酒辽宁省朝阳县柳城镇现辖行*区域辽宁省朝阳县人民*府《关于“凌塔白酒”地理标志产品名称和地域范围划分的函》,朝县*〔〕29号朝阳凌塔酿造科技开发有限公司企业标准:Q/CLNS-《凌塔白酒质量技术标准》一、原辅料要求1.高粱:采用产地范围内生产的优质红高粱,质量符合国家标准要求,且容重量≥g/L以上,淀粉含量≥65%,单宁含量<0.1%,2.酿造用水:酿造用水采用地下70米深井水,水质符合国家相关饮用水标准,3.大曲:以优质大麦、小麦、豌豆为原料,采用踩制而制得的中温大曲。外表面颜色一致,有分布均匀的白色斑点或菌丝,曲皮薄断面呈灰白色,菌丝生长丰满,无生心,黑心等现象。(液化力≥1.0g、发酵力≥1.2g、mg≤糖化力≤mg)。
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北票市生产的红干椒只包括露地种植的大椒和小椒两个系列的辣椒,不包括保护地种植的各种辣椒。我市被国家评为全国辣椒十强县,就是因为从年起,我市每年种植红干椒的面积都在10万亩以上,且产量高、品质好——大椒红色素的含量高,小椒辣椒素的含量高。北票市具有特殊的地理环境,多为丘陵地带,海拔较高,降雨量小,空气湿度小,全年日照时数—小时,光照充足,昼夜温差大,褐土占全市土壤面积的85%。北票红干椒形正、色红、皮厚,尖为鹰嘴型,口味辛辣、营养丰富。
10、建平红小豆
建平红小豆籽粒丰满光润,色泽鲜艳,口感香甜,含豆沙量高,在当地有“红宝石”之美誉。建平红小豆性平,味甘,尤其可祛湿消肿,利尿解*,其所含的叶酸,对产妇有很好的功效。建平红小豆含有丰富的膳食纤维,则具有润肠通便,降血脂,调解血糖,健美减肥的作用。位于辽宁省西部的建平县,坐落在蒙古高原向松辽平原的过渡带上,境内丘陵起伏,地形北高南低,努鲁儿虎山脉,自东向西南贯穿县境,属暖湿带半湿润半干旱大陆性季风气候。人均耕地居全省前列,资源丰富,生态环境优越,早在旧石器时代晚期,先民们就开始在这里繁衍生息。