《*帝内经·素问·藏气法时论》“*药攻邪，五谷为食，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”这句话指出人饮食的基本原则：以五谷为食，水果为辅助，肉类为补益，蔬菜为补充。所有这些合起来可以补益精气。无论何时，蔬菜水果都不能代替主食的作用，仍然需要五谷提供足够的能量用来维持生命的正常运转。
不同体质人群怎么吃？《藏气法时论》中所讲的方法还是更适合健康人群，但对于不健康人群应该有所调整。也就是说即使日常饮食也应该有寒热虚实不同体质的区别。我们要看自己是什么体质，在决定什么样的食物摄入方案更适合自己。人的体质大的方面可以分为偏阴质、偏阳质、阴阳平和质。偏阴质的人通常表现为性格内向、少言寡语、面色发白、周身酸懒等症状；这样体质的人应少吃甜食、冷饮、奶制品并减少水果摄入量，而适当增加辛温类食物的摄入，如姜蒜等，这样可保护身体不受食物的损害。偏阳质的人通常表现为性格外向、喜动好强、喜爱饮水、面色发红、精力旺盛等；这类人群应减少辛辣、酒、牛羊肉等辛温食物的摄入，适当增加甘润生精食物等。我们在饮食时要注意自己的体质情况。根据我们个体的差异去调整饮食的偏向，以达到通过饮食调理身体阴阳平衡的目的。但也绝不是从原来的天天吃水果，变成了绝不再吃水果。吃水果的讲究1、当地产的目前物流发达，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所谓“一方水土养一方人”，外地的水果，最适合产地的人食用，因为当地的气温、土质、环境，造就出来的东西，就是养当地人的，吃异地的水果，就很容易伤身体。比如海南冬天产西瓜，湖北冬天不产西瓜，如果将冬天海南的西瓜运到湖北来，在大冷的冬天食用，与食*药无异。2、符合时令秋天天气干燥：雪梨——滋阴润燥；夏天天气炎热：西瓜——清凉解暑；目前市面上很多水果为了卖个好价钱，提前上市，常常使用一些激素，外表看起来很好看，吃的时候里面核都还是嫩的。3、符合身体的需求水果中有很多是寒凉的，久食、大量吃会损伤脾阳。目前大多数人心浮气躁、心气沉不下来，形成上热下寒的状态，上面热燥、下焦却寒凉，吃寒凉的水果当时心中舒服，但牺牲的是自己的肾阳，时间久了会导致脾肾阳虚，女性会月经不调、脸上长斑；男性会腰痛、腿沉、腰椎盘突出...寒凉的水果天天吃，服用再多的药物也是枉然！附：常吃水果的温热寒凉、性味归经总结1、苹果苹果几乎是家家户户常备的水果。苹果是平和偏凉的，红苹果可以止泻，健脾，性子比较平和；青苹果就比较凉了，可以清肝火、醒酒。2、香蕉香蕉属于大寒，脾胃虚寒的人要少吃，不要空腹吃，不然就会胃痛胃胀。很多人用香蕉来通便可能有效，也可能适得其反。香蕉只能调理那种阴虚内热导致的便秘，如果是阳虚、气虚、气滞导致的便秘，是不能吃香蕉的。3、梨子梨子可润肺，抵抗秋燥，生津止渴，利小便，清肝火。但梨子比较凉，不可多吃。很多人用梨子来止咳，一定要注意梨子只能调理干咳，如果咳嗽有痰，不能吃。如果咳嗽有*痰，可以用梨子皮加白萝卜皮煮水喝。4、橘子橘子是温的，很多人吃多了会上火，可以跟橘络一起吃，橘络偏凉，可化痰清肺。橘子皮可用来做药，叫陈皮，能化痰燥湿，理气健脾。几乎所有化痰的方子都有陈皮，适合痰多的人群用来泡茶喝。陈皮还可以代替生姜来用，可以去腥，炖肉的时候放一点非常好。感冒仅仅只剩一点咳嗽的时候，可以吃烤橘子。就是把橘子放在火上烤，把皮烤黑了，然后冷却吃里面的橘子。对了，橘核也是一宝，可以行气止痛，对乳腺增生、疝气、睾丸痛有很好的疗效。5、柚子柚子偏寒，脾胃虚寒的人要少吃，很多人喜欢喝柚子茶，其实是不妥的。柚子能降肺气，能够把肺里的*痰化掉，注意一定是*痰，白痰就不适合了。化*痰最好的不是柚子肉，而是柚子白色的瓤。6、桃子桃子还是比较养人的，不寒凉，这种春天的水果对肝有好处。还可以调理虚劳导致的咳喘。桃子的仁叫桃仁，因为是种子，药性往下走，可以润肠通便，活血化瘀。7、李子李子偏酸，酸入肝，可以补益一定的肝血，清理肝火。但吃多了就会损害脾胃、导致胃痛、严重腹泻。李子适合那些消渴之人，总感觉很烦热，这个时候可以把李子榨汁喝，因为偏性大，李子吃完后可以喝点姜枣茶或者吃几片姜糖。8、西瓜西瓜比较寒凉，清热解暑，对夏天的湿疹有一定的好处。但其他季节不要吃。有人吃西瓜便秘，因为阴虚吃了西瓜后，身体津液从小便走了，大便就相对干燥。有人吃西瓜腹泻，因为身体寒湿，西瓜也是寒湿的，所以腹泻。西瓜皮中医叫西瓜翠衣，夏天如果中暑了，直接把西瓜皮榨汁喝，就是一剂天然白虎汤。9、哈密瓜哈密瓜比较寒凉，调理暑热，治疗小便短赤，但哈密瓜太甜了，吃多了容易生痰，很多人吃哈密瓜上火就是因为没有运化，痰湿郁积化火。喝点白萝卜汤就好了。10、草莓草莓是补心血大的，稍稍偏凉。11、桂圆桂圆性温，大补心脾之血，就是食疗中的归脾丸，可以调理心脾两虚导致的心脏不适，失眠多梦。桂圆最佳吃法是干品泡茶，如果怕上火，可与桂圆壳一起泡水。12、荔枝荔枝硕大，果肉丰满，脾主肉，凡是多肉的食物或药材都入脾，所以荔枝侧重于补脾。荔枝湿热比较重，千万别吃多了。13、火龙果火龙果偏凉，经期不要吃，吃多了会导致经量变少。脾胃虚寒、便溏的人也不要吃，吃了会拉肚子。热性便秘的人倒是可以吃吃。火龙果容易生痰，痰多的人也少吃。14、芒果芒果属于特别甜腻的水果，特别容易生痰湿，很多人吃芒果上火就是痰湿导致的。很多人吃芒果还会过敏，吃完后嘴巴发痒，严重的全身起疹子，过敏体质不要吃。15、枇杷肺燥会引发干咳，所以用枇杷来润肺。如果感冒初期咳嗽千万别用枇杷或者枇杷膏止咳，会让你的咳嗽拖延一个月都治不好。枇杷有滑肠的作用，便溏的人少吃。枇杷叶也是一味良药，可以降肺气，可以化痰，枇杷润肺，枇杷叶化痰，化的什么痰？热痰*痰。16、柿子柿子太寒了，很多人吃了就会胃痛或腹泻，柿子还不能与寒凉的海鲜同吃。因为大寒，所以治疗一些大热的病很有效果，比如湿热下注导致的痢疾，便血，痔疮等。自然对尿痛尿*也有效果。对肺热导致的百日咳也有效果。痰多的人不要吃柿子。总之柿子这种水果少吃为妙。17、猕猴桃又叫奇异果，西医说猕猴桃富含维生素，中医认为猕猴桃比较寒凉，最大的药效就是利尿通淋，比如尿路感染、膀胱炎就可以吃猕猴桃。对热性便秘、*疸、痔疮也有好吃。很多人喜欢喝猕猴桃汁，建议，喝的时候一定要加点姜片。保护胃气，同时治疗呕吐。18、甘蔗甘蔗能生津止渴，不过牙口不好的人无福消受。甘蔗也是寒凉的，对热症导致的小便不利，比如尿痛尿赤很有好处。甘蔗可以解酒。甘蔗还可以调理大便干结。甘蔗寒，但甘蔗汁与姜汁一起反而可以治疗呕吐，就是那种早上吃了晚上吐，晚上吃了早上吐。甘蔗糖分太高，吃多了也会上火。19、葡萄葡萄营养价值很高，对脾肺肾都好。要想调理肾虚一定要吃含籽的葡萄，葡萄补气血，长肌肉，葡萄籽就可以补肝肾，强筋壮骨。葡萄对心脏也有好处，可以酿成葡萄酒。每天喝一点，活血化瘀，一天不超过50毫升。葡萄也可以做成葡萄干，直接嚼服，像枸杞一样。而且葡萄不寒也不热，性平。20、椰子椰子肉味道微甜，这种甘淡的味道最养脾，海南人用椰肉炖鸡，味道很鲜美。椰子汁除了养胃还润肺，对皮肤特别好，相当于植物中的牛奶。还可以调理积食。椰子油也不错，可以调理唇干，冻疮。总之，关于吃水果：道理千万条、适度放首要。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇