川贝是比较常见的一杯中药，
中科出席第十届健康中国论坛大会比较明显的功效就是有润肺止咳的作用，平时可以用川贝来做一些食物，达到一定的食疗作用，比如说可以用川贝炖鹧鸪，或者是服用川贝粉，都有润肺止咳化痰等作用，对于长期咳嗽或者是有支气管炎的人士来说，都有很好的治疗和保健的功效。
川贝炖鹧鸪
南北杏、川贝炖鹧鸪（南北杏和川贝都要磨成粉）
材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。
做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。
功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为
缺铜会引发白癜风吗清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。
川贝粉的服用方法
1、梨（水果）切片，川贝要砸成粉末，放在水里然后倒入川贝一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝了，最好加点冰糖或者蜂蜜，（因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用）
2、用红梨，把红梨的顶去掉把川贝放进去再盖上，配白茅根30克，陈皮15克一起煮，等梨炖好了一起把梨和川贝一起吃掉，把药汁一起喝了。
3、川贝取粉直接白开水送服。
4、对于慢性支气管炎，支气管哮喘。可以在发作之前把川贝+蛤蚧+西洋参打粉装胶囊预防。
最常用的川贝类止咳药
以下根据添加成分的不同，介绍几种最常用的川贝类止咳药。
川贝枇杷膏的主要成分是川贝母和枇杷叶，具有清热润肺、止咳平喘、理气化痰的功效，多用于由支气管炎引起的阴虚咳嗽、咳痰不爽、咽干口燥等症，此外，川贝枇杷膏对预防感冒也有一定的功效。